[전체] “식생활” 에 대한 검색 결과 총 119건의 검색결과가 있습니다.
사료로 본 한국사(2건)
- 고려에서 유행한 몽골 풍속, 원에서 유행한 고려 풍속
- 시기에 원나라에서 고려의 식생활이나 의생활 풍속이 유행하였다는 내용과, 고려가 원나라의 풍속을 따라 머리털을 바싹 깎고 원나라 복장을 입은 것을 전해 주고 있다. 고려의 풍속이 원나라에까지 유행하였던 동시에 강제적이기는 하...
고려 시대 > 사회
- 향약제생집성방 서
- 곡물의 향약성에 관한 연구」,『동아시아식생활학회지』14-3,백은숙,동아시아식생활학회,2004. 「향약구급방에 대한 고증」,『한국한의학연구원 논문집』2-1,신영일,한국한의학연구원,1996. 「조선초기 향약제생집성방의 간...
조선 전기 > 문화
역대 국사교과서 (15건)
- ○ 넉넉한 살림을 위하여
- 상평통보 조선 중기의 조엄은, 일본에 사신으로 갔다가 돌아오는 길에, 쓰시마에서 고구마를 얻어 가지고 돌아왔다(4096). 그 후 이것을 심는 방법을 연구하여, 마침내 전국에 퍼지게 하여, 우리의 식생활에 많은 도움을 주었다.
> 초등학교 사회생활 6-1(1차)
- 〈수산 자원〉
- 잡는 어업이 시작되었다. 그러나, 식생활에 보탬을 주는 전문적인 어업으로 성장한 것은 근래의 일이다. ◇정리◇ 1. 임산 자원을 보호하고 가꾸는 일은 국토 건설에 기본이 된다. 2. 지하 자원을 개발하여 공업을 발달시키려면 우리들...
> 초등학교 국사 5(3차)
- 사회적 변화
- 이러한 인구 증가의 원인은 식생활의 개량, 의학과 공중 위생의 발달에도 있지만, 이에 못지않게 산업 혁명의 영향이 컸다. 산업 혁명과 더불어 도시의 증가와 도시로의 인구 이동이라는 현상이 나타났다. 이러한 서 유럽 사회의 도시화...
> 고등학교 세계사(3차)
- [6] 쌀밥과 반찬
- 반찬의 종류와 가짓수도 달라졌다. 근래에는 외국과의 교류가 빈번해지면서 외래 식품이 등장하기도 하였으며, 라면, 통조림 등의 즉석 음식이 나와서 식생활이 많이 간편해졌다. 그러나, 외국에 가서 제일 먼저 생각나는 것이 김치와...
> 초등학교 사회 5-2(4차)
- [5] 변화된 생활
- 신학문을 배웠다. 한편, 우리의 식생활에도 변화가 나타났다. 상류층에서는 우유, 설탕 등을 이용하기 시작하더니, 점차 양과자, 빵, 케이크 등이 시중에 나돌게 되었다. 그리고, 우리 나라에 와있던 외국 사람들에 의하여 코오피, 홍차...
> 초등학교 사회 6-2(4차)
신편 한국사(47건)
- 1) 한국인의 계통과 신체적 형질
- 전인 1970년에 비해서는 8.4㎝(여 5.0㎝) 커졌다. 몸무게, 가슴둘레, 앉은키 등의 신체 발육도 크게 향상되었다. 그 원인은 국민경제 수준의 향상으로 식생활, 보건, 위생 등의 국민복지 여건이 꾸준히 개선되어 청소년의 체격이...
01권 한국사의 전개
- 개요
- 옷감 등을 짜서 사용하였고, 식생활은 동·식물자료로 보아 수렵, 어로, 채취, 농경을 통해 식량을 확보하였으며, 주생활은 여러 유적에서 발견된 주거지(동굴, 바위은거지, 움집 등)를 이용하였다. 그리고 움집(원형, 말각방형, 장방형...
02권 구석기 문화와 신석기 문화
- 나. 각 지방의 유적과 유물
- 갈판은 제Ⅱ문화층에서 출토되어 식생활의 변화를 엿볼 수 있는 중요한 자료이다. 골각기류는 이음식낚시의 조침부를 제외하고는 비교적 단순한 모양인 첨두기뿐이다. 골각기 중에는 섬세한 사격자문이 시문된 것이 있는데,...
02권 구석기 문화와 신석기 문화
- 다. 유구와 유물의 출토양상
- 식생활은 물론 당시의 기후 및 자연환경을 복원하는 중요한 자료이며, 또 상원 용곡동굴 및 연대도·욕지도·산등·범방패총과 교동에서 확인된 인골도 이 시대의 형질인류학연구에 귀중한 자료이다. ＜鄭澄元＞
02권 구석기 문화와 신석기 문화
- 가. 수렵
- 1982).안덕임,＜한국선사시대 식생활－동물성식료＞(≪東아시아食生活學會誌≫ 3－2, 1993), 189∼198쪽.韓永熙·任鶴鍾,＜煙臺島조개더미 斷崖部 II＞(≪韓國考古學報≫26, 韓國考古學會, 1991), 69∼140쪽.―――,≪...
02권 구석기 문화와 신석기 문화
한국 문화사(47건)
- 자연과 정성의 산물, 우리 음식을 내면서
- ‘식생활’이라는 단어가 존재할 수 있는 것이다. 한편, 식생활 양식은 국가 의례를 비롯하여 풍속이나 습관이 식습관의 형태로 전통을 이어왔다는 점에서 역사적 과정의 산물이기도 하다. 즉 민족 특유의 음식 문화는 일상적인 환경의...
10권 10권 자연과 정성의 산물, 우리 음식
- 조선 후기에 새로 들어온 채소
- 후기에 전래된 몇몇 채소 중에는 우리 식생활에 커다란 영향을 준 것들이 있으니, 고추, 고구마, 감자, 호박, 토마토 따위이다. 우리 고유 음식의 상징이라 할 수 있는 김치를 비롯하여 우리 음식에는 고추가 들어가지 않은 음...
10권 10권 자연과 정성의 산물, 우리 음식
- 조선에서 시행한 다섯 가지 의례
- 하나의 나라 또는 민족의 식생활 문화로서 가치를 지닌다고 할 수 있다. 우리나라의 음식 문화는 여러 시대를 거쳐 계승되었다. 우리나라 전근대 사회의 음식 문화 중에서 가장 화려하면서도 발전된 것을 꼽으라면 ‘오례’를 시행하면서...
10권 10권 자연과 정성의 산물, 우리 음식
- 동뢰연과상
- 맛 때문에 금령을 무시하면서 계속 쓰였다.094)이성우, 『한국 식생활의 역사』, 수학사, 1993, 68∼69쪽. km_010_0040_0030_0060,91조선시대에 들어와서는 유밀과의 사용을 금지하였다. 이는 혼인하는 집에서 차리는 유밀과상이 ...
10권 10권 자연과 정성의 산물, 우리 음식
- 술 문화의 교류
- 『식생활과 문화』, 신광출판사, 2001, 11쪽. km_012_0030_0020_0010,39여기에서는 서로 다른 문화를 가진 두 나라 사람들이 술이라고 하는 음식을 통해서 문화의 이질성을 체험하는 과정을 소개하고자 한다. 시기는 임진왜란 이후...
12권 12권 역사 속 외교 선물과 명품의 세계
한국사 연대기(5건)
- 만보산사건
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주단포목상과 식생활에 관련한 곡물상이었는데, 전자의 20~30%를 중국인들이 장악했던 것이다. 비단과 모시삼베가 중국 특산물인 점, 그리고 중국산 삼베와 비단이 독점적으로 수입되었던 점, 각 주요 도시에 중국인 상점이 포진하고...
근대 / 사건
- 서유구
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건축, 음악, 미술, 식생활 등 다양한 학문이 수록된 일종의 백과사전이다. 이 책은 달성서씨 가문의 농업에 관한 관심과 서유구가 규장각에서 근무할 때 볼 수 있었던 수많은 책, 그리고 그의 다양한 지방관 역임 경험이 어우러져 세상에...
조선 / 인물
- 빗살무늬토기
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식물질 식료로 대체됨으로써, 식생활을 안정적으로 유지할 수 있었다. 새로운 메뉴가 추가되어 식생활이 풍부해진 것 외에도 살균에 의한 위생학 상의 효과와 함께 음식이 연하게 되기에 소화 기관의 부담을 덜고, 영양 흡수도 보다 용...
고대 / 유물·유적
- 울산 무거동 옥현 유적
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남겨진 식생활을 살핀 결과는 놀라운데, 가축화된 돼지는 채식 중심이었고, 함께 사는 사람은 육식 중심의 식단을 유지한 것으로 분석되었다. 즉 초기에는 농경으로 얻어진 곡물을 가축에게 먹이고, 그렇게 키워진 가축을 인간은 먹고...
고대 / 유물·유적
- 태안 마도선
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목간이 발견되어, 고려인의 식생활을 가늠해보는 데 큰 도움을 준다. 이 외에도 조약돌로 만든 장기알이나 상어뼈, 녹용 등이 3호선에서 수습되어 고려시대 유희 문화와 사치 문화의 단면을 보여준다. 한편, 유일하게 조선시대 선박...
고려 / 유물·유적
한국사 이미지 자료 - 컬렉션(3건)
- 광주 시민 공원
- 광주 시민 공원에 혼·분식 장려 강조 기간을 환기시키는 플래카드가 걸려 있다. 식생활 개선 운동은 영양 개선을 위한 것이기도 했지만 쌀 소비 억제를 위한 식량 부족 타개책이기도 하였다. 전남 화순군 북면 개인 소장(1967년)
1960~70년대 농촌생활과 새마을운동 > 여성
- 양구군의 생활 개선 강습회(1)
- ‘식생활 개선 무료 조리 강습회, 가정 의례 준칙 계몽 강연회’라는 플래카드가 걸려 있다. 왼쪽에 가정 의례 준칙이라는 궤도가 걸려 있는 것으로 보아 이에 대하여 설명하는 것으로 보인다. 1968년도 양구 군정 기록 사진 제2호. 양구...
1960~70년대 농촌생활과 새마을운동 > 여성
- 양구군의 생활 개선 강습회(2)
- ‘식생활 개선 무료 조리 강습회 가정 의례 준칙 계몽 강연회’라는 플래카드가 걸려 있으며, 식생활 개선에 관한 강의가 진행 중이다. 1968년도 양구 군정 기록 사진 제2호. 양구 군청 소장(1969)
1960~70년대 농촌생활과 새마을운동 > 여성
