〈농사직설〉

세종 대왕은 왕위에 오르자, 농업을 더욱 장려해야겠다고 생각하였다.

우선 8도의 관찰사들에게 그 지방의 농업 기술 중에서 좋은 것을 찾아서 보고하라는 명령을 내리고, 학자들을 시켜 그것을 책으로 만들게 하였는데, 이것이 농사직설이라는 책이다. 이 책은 그 후 오랫동안 좋은 농업 교과서 구실을 하였다.

이 책에는 종자 고르는 법, 밭 가는 법 등에 이르기까지 여러 가지 농사짓는 법이 자세히 설명되어 있다. 밭농사에서 돌려짓기, 2모작, 2년 3모작을 하는 법이 설명되어 있고, 벼농사에서 품종과 심는 법을 기후와 장소에 따라 알맞게 쓰도록 설명되어 있을 뿐 아니라, 비료 주는 법과 객토하는 방법도 자세히 설명되어 있다.

곡식의 종류도 하나하나 설명하고 있어 오늘날에 있어서도 참고가 될 만한 내용이 많다.