라. 식사예절

　李德懋의≪靑莊館全書≫士小節條에는 식생활과 관련하여 선비·부녀자·어린이가 지켜야 할 예의를 자세히 일러두고 있다. 순조 15년(1815)경에 쓰여진 憑虛閣 李氏의≪閨閤叢書≫에는 사대부가 식사할 때의 다섯 가지 예법을 다음과 같이 제시하였다.765)

첫째, 힘듦의 다소를 헤아리고 저것이 어디서 왔는가 생각해 보라.

둘째, 대덕을 헤아려 섬기기를 다할 것이다.

셋째, 마음이 지나치고 탐내는 것을 막아 법을 삼가라.

넷째, 좋은 약으로 알아 형상의 괴로운 것을 고치게 하라.

다섯째, 道業을 이루어 놓고서야 이 음식을 받아먹을 것이다.