마. 수저 문화
중국은 고대에 숟가락과 젓가락을 아울러 사용하였고, 우리 나라와 일본도 같은 수저문화권에 속하였다. 그러나 중국에서는 송대부터 숟가락이 없어지고 젓가락만 사용하였고, 일본도 그 무렵부터 숟가락을 쓰지 않았다. 우리 나라만 오늘에 이르기까지 수저문화권을 유지하고 있다.
> 신편 한국사
> 조선 시대
> 34권 조선 후기의 사회
> Ⅲ. 민속과 의식주
> 2. 의식주생활
> 2) 식생활
> (3) 숭유주의가 식생활에 미친 영향
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01권 한국사의 전개
- 총설 －한국사의 전개－
- Ⅰ. 자연환경
- Ⅱ. 한민족의 기원
- Ⅲ. 한국사의 시대적 특성
- Ⅳ. 한국문화의 특성
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01권 한국사의 전개
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02권 구석기 문화와 신석기 문화
- 개요
- Ⅰ. 구석기문화
- Ⅱ. 신석기문화
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03권 청동기문화와 철기문화
- 개요
- Ⅰ. 청동기문화
- Ⅱ. 철기문화
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04권 초기국가－고조선·부여·삼한
- 개요
- Ⅰ. 초기국가의 성격
- Ⅱ. 고조선
- Ⅲ. 부여
- Ⅳ. 동예와 옥저
- Ⅴ. 삼한
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05권 삼국의 정치와 사회 Ⅰ－고구려
- 개요
- Ⅰ. 고구려의 성립과 발전
- Ⅱ. 고구려의 변천
- Ⅲ. 수·당과의 전쟁
- Ⅳ. 고구려의 정치·경제와 사회
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06권 삼국의 정치와 사회 Ⅱ－백제
- 개요
- Ⅰ. 백제의 성립과 발전
- Ⅱ. 백제의 변천
- Ⅲ. 백제의 대외관계
- Ⅳ. 백제의 정치·경제와 사회
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07권 고대의 정치와 사회 Ⅲ－신라·가야
- 개요
- Ⅰ. 신라의 성립과 발전
- Ⅱ. 신라의 융성
- Ⅲ. 신라의 대외관계
- Ⅳ. 신라의 정치·경제와 사회
- Ⅴ. 가야사 인식의 제문제
- Ⅵ. 가야의 성립
- Ⅶ. 가야의 발전과 쇠망
- Ⅷ. 가야의 대외관계
- Ⅸ. 가야인의 생활
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08권 삼국의 문화
- 개요
- Ⅰ. 토착신앙
- Ⅱ. 불교와 도교
- Ⅲ. 유학과 역사학
- Ⅳ. 문학과 예술
- Ⅴ. 과학기술
- Ⅵ. 의식주 생활
- Ⅶ. 문화의 일본 전파
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09권 통일신라
- 개요
- Ⅰ. 삼국통일
- Ⅱ. 전제왕권의 확립
- Ⅲ. 경제와 사회
- Ⅳ. 대외관계
- Ⅴ. 문화
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10권 발해
- 개요
- Ⅰ. 발해의 성립과 발전
- Ⅱ. 발해의 변천
- Ⅲ. 발해의 대외관계
- Ⅳ. 발해의 정치·경제와 사회
- Ⅴ. 발해의 문화와 발해사 인식의 변천
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11권 신라의 쇠퇴와 후삼국
- 개요
- Ⅰ. 신라 하대의 사회변화
- Ⅱ. 호족세력의 할거
- Ⅲ. 후삼국의 정립
- Ⅳ. 사상계의 변동
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02권 구석기 문화와 신석기 문화
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12권 고려 왕조의 성립과 발전
- 개요
- Ⅰ. 고려 귀족사회의 형성
- Ⅱ. 고려 귀족사회의 발전
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13권 고려 전기의 정치구조
- 개요
- Ⅰ. 중앙의 정치조직
- Ⅱ. 지방의 통치조직
- Ⅲ. 군사조직
- Ⅳ. 관리 등용제도
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14권 고려 전기의 경제구조
- 개요
- Ⅰ. 전시과 체제
- Ⅱ. 세역제도와 조운
- Ⅲ. 수공업과 상업
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15권 고려 전기의 사회와 대외관계
- 개요
- Ⅰ. 사회구조
- Ⅱ. 대외관계
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16권 고려 전기의 종교와 사상
- 개요
- Ⅰ. 불교
- Ⅱ. 유학
- Ⅲ. 도교 및 풍수지리·도참사상
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17권 고려 전기의 교육과 문화
- 개요
- Ⅰ. 교육
- Ⅱ. 문화
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18권 고려 무신정권
- 개요
- Ⅰ. 무신정권의 성립과 변천
- Ⅱ. 무신정권의 지배기구
- Ⅲ. 무신정권기의 국왕과 무신
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19권 고려 후기의 정치와 경제
- 개요
- Ⅰ. 정치체제와 정치세력의 변화
- Ⅱ. 경제구조의 변화
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20권 고려 후기의 사회와 대외관계
- 개요
- Ⅰ. 신분제의 동요와 농민·천민의 봉기
- Ⅱ. 대외관계의 전개
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21권 고려 후기의 사상과 문화
- 개요
- Ⅰ. 사상계의 변화
- Ⅱ. 문화의 발달
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12권 고려 왕조의 성립과 발전
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22권 조선 왕조의 성립과 대외관계
- 개요
- Ⅰ. 양반관료국가의 성립
- Ⅱ. 조선 초기의 대외관계
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23권 조선 초기의 정치구조
- 개요
- Ⅰ. 양반관료 국가의 특성
- Ⅱ. 중앙 정치구조
- Ⅲ. 지방 통치체제
- Ⅳ. 군사조직
- Ⅴ. 교육제도와 과거제도
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24권 조선 초기의 경제구조
- 개요
- Ⅰ. 토지제도와 농업
- Ⅱ. 상업
- Ⅲ. 각 부문별 수공업과 생산업
- Ⅳ. 국가재정
- Ⅴ. 교통·운수·통신
- Ⅵ. 도량형제도
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25권 조선 초기의 사회와 신분구조
- 개요
- Ⅰ. 인구동향과 사회신분
- Ⅱ. 가족제도와 의식주 생활
- Ⅲ. 구제제도와 그 기구
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26권 조선 초기의 문화 Ⅰ
- 개요
- Ⅰ. 학문의 발전
- Ⅱ. 국가제사와 종교
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27권 조선 초기의 문화 Ⅱ
- 개요
- Ⅰ. 과학
- Ⅱ. 기술
- Ⅲ. 문학
- Ⅳ. 예술
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28권 조선 중기 사림세력의 등장과 활동
- 개요
- Ⅰ. 양반관료제의 모순과 사회·경제의 변동
- Ⅱ. 사림세력의 등장
- Ⅲ. 사림세력의 활동
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29권 조선 중기의 외침과 그 대응
- 개요
- Ⅰ. 임진왜란
- Ⅱ. 정묘·병자호란
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30권 조선 중기의 정치와 경제
- 개요
- Ⅰ. 사림의 득세와 붕당의 출현
- Ⅱ. 붕당정치의 전개와 운영구조
- Ⅲ. 붕당정치하의 정치구조의 변동
- Ⅳ. 자연재해·전란의 피해와 농업의 복구
- Ⅴ. 대동법의 시행과 상공업의 변화
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31권 조선 중기의 사회와 문화
- 개요
- Ⅰ. 사족의 향촌지배체제
- Ⅱ. 사족 중심 향촌지배체제의 재확립
- Ⅲ. 예학의 발달과 유교적 예속의 보급
- Ⅳ. 학문과 종교
- Ⅴ. 문학과 예술
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32권 조선 후기의 정치
- 개요
- Ⅰ. 탕평정책과 왕정체제의 강화
- Ⅱ. 양역변통론과 균역법의 시행
- Ⅲ. 세도정치의 성립과 전개
- Ⅳ. 부세제도의 문란과 삼정개혁
- Ⅴ. 조선 후기의 대외관계
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33권 조선 후기의 경제
- 개요
- Ⅰ. 생산력의 증대와 사회분화
- Ⅱ. 상품화폐경제의 발달
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34권 조선 후기의 사회
- 개요
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Ⅰ. 신분제의 이완과 신분의 변동
- 1. 양반층의 증가와 분화
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2. 양반서얼의 통청운동
- 1) 서얼인구의 증가와 사회참여
- 2) 서얼통청운동의 확대
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3. 중간신분층의 향상과 분화
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1) 중인층의 지위상승과 분화
- (2) 전문직 중인층의 지방관진출
- 2) 중인의 통청운동
- 3) 향리층의 지위상승과 분화
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1) 중인층의 지위상승과 분화
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4. 서민층의 성장
- 1) 서민의 경제적 성장
- 3) 서민의 문예활동
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5. 노비신분층의 동향과 변화
- 2) 노비정책의 전환
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Ⅱ. 향촌사회의 변동
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1. 친족과 촌락구조의 변화
- 1) 친족·문중조직의 변화
- 2) 동족마을의 발달과 촌락조직의 변화
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2. 지방행정체제의 변화
- 1) 중앙통제적 지방제도의 강화
- 2) 면리제의 발전과 촌락운영질서의 변화
- 3. 호구정책의 강화
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4. 향촌자치체계의 변화
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1) 조선 중기 사족중심 향촌자치체계의 구조와 붕괴
- (2) 조선 후기 사족중심 향촌자치체계의 붕괴
- 2) 관 주도 향촌지배질서의 성격
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1) 조선 중기 사족중심 향촌자치체계의 구조와 붕괴
- 5. 계의 성행과 발전
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1. 친족과 촌락구조의 변화
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Ⅲ. 민속과 의식주
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1. 촌락제의와 놀이
- 1) 촌락제의
- 2) 연희와 놀이
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2. 의식주생활
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1) 의생활
- (1) 시대배경과 의생활
- (2) 편복류와 양식
- (3) 의료의 수급체제와 직조
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2) 식생활
- (2) 조선 후기 식생활의 양상
- (3) 숭유주의가 식생활에 미친 영향
- (4) 조선조 궁중의 식생활
- (5) 식품의 종류와 조리법의 발달
- (6) 부엌세간과 식기
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3) 주생활
- (2) 서민주거의 발달과 지역적 특성화
- (3) 풍수적용의 민간확산
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1) 의생활
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1. 촌락제의와 놀이
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35권 조선 후기의 문화
- 개요
- Ⅰ. 사상계의 동향과 민간신앙
- Ⅱ. 학문과 기술의 발달
- Ⅲ. 문학과 예술의 새 경향
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36권 조선 후기 민중사회의 성장
- 개요
- Ⅰ. 민중세력의 성장
- Ⅱ. 18세기의 민중운동
- Ⅲ. 19세기의 민중운동
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22권 조선 왕조의 성립과 대외관계
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37권 서세 동점과 문호개방
- 개요
- Ⅰ. 구미세력의 침투
- Ⅱ. 개화사상의 형성과 동학의 창도
- Ⅲ. 대원군의 내정개혁과 대외정책
- Ⅳ. 개항과 대외관계의 변화
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38권 개화와 수구의 갈등
- 개요
- Ⅰ. 개화파의 형성과 개화사상의 발전
- Ⅱ. 개화정책의 추진
- Ⅲ. 위정척사운동
- Ⅳ. 임오군란과 청국세력의 침투
- Ⅴ. 갑신정변
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39권 제국주의의 침투와 동학농민전쟁
- 개요
- Ⅰ. 제국주의 열강의 침투
- Ⅱ. 조선정부의 대응(1885∼1893)
- Ⅲ. 개항 후의 사회 경제적 변동
- Ⅳ. 동학농민전쟁의 배경
- Ⅴ. 제1차 동학농민전쟁
- Ⅵ. 집강소의 설치와 폐정개혁
- Ⅶ. 제2차 동학농민전쟁
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40권 청일전쟁과 갑오개혁
- 개요
- Ⅰ. 청일전쟁
- Ⅱ. 청일전쟁과 1894년 농민전쟁
- Ⅲ. 갑오경장
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41권 열강의 이권침탈과 독립협회
- 개요
- Ⅰ. 러·일간의 각축
- Ⅱ. 열강의 이권침탈 개시
- Ⅲ. 독립협회의 조직과 사상
- Ⅳ. 독립협회의 활동
- Ⅴ. 만민공동회의 정치투쟁
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42권 대한제국
- 개요
- Ⅰ. 대한제국의 성립
- Ⅱ. 대한제국기의 개혁
- Ⅲ. 러일전쟁
- Ⅳ. 일제의 국권침탈
- Ⅴ. 대한제국의 종말
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43권 국권회복운동
- 개요
- Ⅰ. 외교활동
- Ⅱ. 범국민적 구국운동
- Ⅲ. 애국계몽운동
- Ⅳ. 항일의병전쟁
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44권 갑오개혁 이후의 사회·경제적 변동
- 개요
- Ⅰ. 외국 자본의 침투
- Ⅱ. 민족경제의 동태
- Ⅲ. 사회생활의 변동
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45권 신문화 운동Ⅰ
- 개요
- Ⅰ. 근대 교육운동
- Ⅱ. 근대적 학문의 수용과 성장
- Ⅲ. 근대 문학과 예술
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46권 신문화운동 Ⅱ
- 개요
- Ⅰ. 근대 언론활동
- Ⅱ. 근대 종교운동
- Ⅲ. 근대 과학기술
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47권 일제의 무단통치와 3·1운동
- 개요
- Ⅰ. 일제의 식민지 통치기반 구축
- Ⅱ. 1910년대 민족운동의 전개
- Ⅲ. 3·1운동
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48권 임시정부의 수립과 독립전쟁
- 개요
- Ⅰ. 문화정치와 수탈의 강화
- Ⅱ. 대한민국임시정부의 수립과 활동
- Ⅲ. 독립군의 편성과 독립전쟁
- Ⅳ. 독립군의 재편과 통합운동
- Ⅴ. 의열투쟁의 전개
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49권 민족운동의 분화와 대중운동
- 개요
- Ⅰ. 국내 민족주의와 사회주의 운동
- Ⅱ. 6·10만세운동과 신간회운동
- Ⅲ. 1920년대의 대중운동
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50권 전시체제와 민족운동
- 개요
- Ⅰ. 전시체제와 민족말살정책
- Ⅱ. 1930년대 이후의 대중운동
- Ⅲ. 1930년대 이후 해외 독립운동
- Ⅳ. 대한민국임시정부의 체제정비와 한국광복군의 창설
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51권 민족문화의 수호와 발전
- 개요
- Ⅰ. 교육
- Ⅱ. 언론
- Ⅲ. 국학 연구
- Ⅳ. 종교
- Ⅴ. 과학과 예술
- Ⅵ. 민속과 의식주
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52권 대한민국의 성립
- 개요
- Ⅰ. 광복과 미·소의 분할점령
- Ⅱ. 통일국가 수립운동
- Ⅲ. 미군정기의 사회·경제·문화
- Ⅳ. 남북한 단독정부의 수립
-
37권 서세 동점과 문호개방